Tjuvläsare!

Varning, oigenomtänkta uttalanden kan förekomma på denna blogg. Men eftersom det är min dagbok och du bara är tjuvläsare ligger ansvaret på dig att läsa med förnuft. :)

Tuesday, June 7, 2011

Världens snabbaste och godaste bröd

1) Rör ut 25 gram jäst i 5 dl kallt vatten.

2) Blanda ner två teskedar salt

3) Rör ner 12 dl rågsikt

4) Ställ i kylskåp i bunke över natten

5) Häll ut på bakbord på morgonen.

6) Skär upp degen i bitar så stora som du vill att bröden skall bli (Knåda ej!)

7) Strö lite mjöl på varje bit

8) Lägg på plåt täckt med bakplåtspapper

9) Grädda i 250 grader i 20 minuter


.

2 comments:

Frida said...

Låter gott och smidigt! Måste jag prova :-)
Hoppas allt är bra med dig! Kram

Flisa said...

Hur gör man om man inte har färsk jäst då? Vad heter rågsikt på engelska?