Hej,

Hej kära blogg!

Jag äter inte socker.

Jag är med i 4H-ledarutmaningens sockerlöfte.

Här kan man läsa om 4H-ledarutmaningen och också följa våran blogg:

http://4hledarutmaning.wordpress.com/

Det är jag som är Emma He :)

Sockerlöftet gäller hela 2011.

I början (från 30 januari och 5 veckor framåt) åt jag inget socker alls. Vilket innebar att jag inte kunde äta köpebröd eller äta mat på restaurang eftersom jag inte visste vad de hällt i. Det var kul men lite ohållbar strategi för ett helt år. Även om jag fortfarande bakar mitt eget bröd, inte äter bostongurka och inte äter majskorn med socker i så tackar jag numera inte längre nej när någon bjuder på lingongrova-bröd till exempel.

Det är kul att läsa så mycket på innehållsförteckningar som man tvingas till när man vill avstå från socker. Man lär sig mycket om vad man stoppar i sig egentligen.

.